Cele mai bune 6 fabrici de bere din Long Island

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 02:00

În timp ce cramele au dominat în mod tradițional spațiul de degustare de pe Long Island, în ultimii ani s-au deschis o mulțime de fabrici de bere în întreaga insulă. Aceste destinații oferă iubitorilor de bere un loc pentru a degusta beri artizanale (dintre care multe pot fi degustate doar în casă), pentru a-și perfecționa palatul cu hamei, pentru a face turul operațiunii de distilerie și pentru a-și atrage atenția în acest proces. Iată câteva dintre fabricile noastre de bere preferate din Long Island.

Jamesport Farm Brewery: Riverhead

Weekend-ul Zilei Muncii 2017a marcat marea deschidere a acestei fabrici de bere „de la fermă la halbă”. Berea de aici este făcută cu orzul și hameiul propriu al fermei cultivate pe proprietatea sa de 43 de acri, chiar în mijlocul traseului vinului din North Fork. Sala de degustare și microberăria sunt găzduite într-un hambar mare și vechi de cartofi care se deschide pe o peluză mare cu mese și jocuri. Majoritatea weekendurilor de toamnă vor include un camion cu mâncare și muzică live, iar vizitatorii pot vizita ferma prin plimbări cu cărucioarele cu fân. Gustați beri proaspete cu infuzie de hamei de la zeci de berării din Long Island la Festivalul anual de hamei proaspăt din Long Island, care se desfășoară la fața locului.

Greenport Harbour Brewing Company: Greenport și Peconic

GreenportHarbour Brewing Company are două locații: originalul, o sală de degustare confortabilă în vechea casă de pompieri din satul Greenport și locația mai mare, mai nouă, cu un acru de spațiu în aer liber, la o distanță de mers cu mașina în Peconic. Fiecare servește o selecție ușor diferită de bere gustoase, lager și IPA, cum ar fi popularul Facing East, un IPA în stil New England plin de hamei și o aromă de caise/grapefruit. Growlers pot fi oricând umpluți cu seria OG (Original Greenport), un sortiment rotativ de beri experimentale. Locația Peconic și-a deschis recent propriul restaurant, care oferă preparate de bar centrate pe bere, folosind doar ingrediente din surse locale, toate de la fermele North Fork, pentru a se asorta perfect cu berile artizanale.

Great South Bay: Bay Shore

În orice sâmbătă, sala de degustare a depozitului de 4 000 de picioare din Bay Shore este plină de o mulțime de băutori de bere care degustă zboruri și joacă fotbal de fotbal sau groapă de porumb. Ceea ce devotații GSB iubesc cu adevărat la berărie, totuși, sunt berile sale constant bune. Cea mai populară bere, Blood Orange Pale Ale, ușor amară, dar fructată, este chiar îmbuteliată și vândută în mai multe state, de exemplu. Dar există întotdeauna o gamă rotativă de băuturi speciale, în ediție limitată, la robinet, destinate să satisfacă cel mai exigent băutor de bere.

Blue Point Brewery Company: Patchogue

Blue Point există din 1998 și are un cult din motive întemeiate. Berea lor emblematică, Toasted Lager, a câștigat două World BeerCupa medaliilor și berăria și-a umplut robinetele de atunci cu o selecție gustoasă de halbe, multe dintre acestea încorporând ingrediente locale interesante, cum ar fi alge marine, stridii și prune de plajă. Favoritele fanilor includ Oktoberfest și Mosaic Session IPA. Și, începând cu 2018, fabrica de bere are un spațiu nou, masiv, cu un restaurant și o capacitate de 60.000 de barili, la mai puțin de o jumătate de milă distanță de vechea sa locație.

Montauk Brewing Company: Montauk

Un hambar roșu găzduiește cea mai estică fabrică de bere din Long Island și, în timpul verii, vei găsi mai mulți oameni care beau cutii albastre de Montauk Summer Ale pe plajele locale decât poți să scuturi un băț. Într-adevăr, berăria veche de cinci ani produce niște bere ușor de băut și, vara sau nu, fabrica de bere produce delicioase unice, stouts și Session IPA. Taberna, mică, cu o terasă în aer liber și mese de picnic, la fel ca berile, reflectă acea mentalitate moale Montauk.

Sand City, Northport

Sand City este una dintre cele mai noi fabrici de bere de pe insulă, deschisă în 2015, iar unii iubitori de hamei își salută IPA-urile ca fiind cele mai bune din jur. Berăria eruptivă oferă multe IPA-uri de top, care tind să se epuizeze rapid, dar, de obicei, veți găsi câteva dintre vedetele la robinet în camera lor de degustare. Mofosaic este una dintre băuturile câștigătoare - un IPA complex făcut cu o varietate de hamei și un gust dulce, dar pământesc. Un panou înșirat între două clădiri marchează intrarea pe alee în sala de degustare drăguță, albastră, unde halbe, zboruri și mârâitori sunt pegata.